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Le Fournil d’Aubert Commander
Pains au levain et épis de blé sur une table en bois

Boulangerie-pâtisserie · Paris 15e

Le Fournil d’Aubert

Du pain au levain, cuit sur place chaque matin. Viennoiseries pur beurre, gâteaux du jour.

Du mardi au samedi de 7 h à 20 h, le dimanche matin Commander

En boutique

Que trouver en boutique ?

Prix à l’unité. D’autres produits selon les saisons.

Les pains

  • Baguette tradition1,30 €

    Croustillante, cuite plusieurs fois par jour

  • Pain au levain4,20 €

    500 g, mie dense, se garde plusieurs jours

  • Pain aux graines4,80 €

    Lin, tournesol, sésame

  • Pain de seigle4,50 €

    Au levain, pour les huîtres et les fromages

Les viennoiseries

  • Croissant pur beurre1,40 €

    Feuilleté à la main

  • Pain au chocolat1,50 €

    Deux barres de chocolat noir

  • Chausson aux pommes2,40 €

    Compote maison

  • Brioche feuilletée3,20 €

    Au sucre perlé

Les gâteaux

  • Éclair au café4,20 €

    Crème montée chaque matin

  • Tarte aux fruits de saison4,50 €

    La part

  • Flan pâtissier3,60 €

    La part, vanille de Madagascar

  • Paris-Brest5,20 €

    Praliné noisette

Intérieur d’une boulangerie avec vitrines

La maison

Qu’est-ce qui est fait ici ?

Ici, tout est fait sur place : le pain, les viennoiseries, les gâteaux. La première fournée sort avant 7 h, la dernière en fin d’après-midi.

Des farines de meuniers d’Île-de-France, un levain nourri chaque jour, et le temps de la fermentation. C’est tout le secret.

  • Farines de meuniers d’Île-de-France
  • Levain nourri chaque jour
  • Tout fait sur place, au fournil

Au fournil et en vitrine

Qu’y a-t-il en vitrine ?

Commandes

Pour quelle fête, quel jour ?

Galette, bûche, pièce montée ou plateau pour un événement : choisissez, nous préparons, vous retirez en boutique à l’heure dite.

Horaires et accès

Quand êtes-vous ouverts ?

Mardi – samedi
7 h – 20 h
Dimanche
7 h – 13 h 30
Lundi
Fermé

Rue de la Démonstration, 75015 Paris
Métro Commerce (ligne 8)

  • Commandes à retirer en boutique
  • Congés annuels affichés ici à l’avance
Plan illustratif · adresse de démonstration

Le fournil est ouvert.

Passez à la boutique ou commandez à l’avance.

Le Fournil d’Aubert

Rue de la Démonstration, 75015 Paris · Le Fournil d’Aubert · boulangerie fictive

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