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Maison Olenka Réserver
Assiette dressée sur une table de restaurant

Bistrot · Cuisine de saison · Paris 11e

Maison Olenka

Une cuisine de marché, simple et généreuse.

Du mardi au vendredi midi et soir, le samedi soir Réserver

La carte de la semaine

Qu’y a-t-il à la carte cette semaine ?

Écrite chaque mardi selon le marché. Prix en euros, service compris.

Entrées

  • Velouté de potimarron9 €

    Noisettes torréfiées, crème crueVégétarien

  • Poireaux vinaigrette10 €

    Œuf mimosa, herbes du jardinVégétarien

  • Œuf parfait11 €

    Champignons de saison, croûtons au beurre

  • Terrine de campagne12 €

    Faite maison, pickles d’oignons rouges

Plats

  • Joue de bœuf confite douze heures24 €

    Purée de céleri, jus réduit

  • Poisson du jour26 €

    Selon la criée, légumes rôtis, beurre blanc

  • Volaille fermière rôtie23 €

    Gratin dauphinois, jus de volaille

  • Risotto de petit épeautre21 €

    Courge, sauge, parmesan affinéVégétarien

Desserts

  • Tarte fine aux pommes9 €

    Glace vanille de Madagascar

  • Mousse au chocolat8 €

    Fleur de sel, tuile craquante

  • Fromages affinés11 €

    La sélection du moment

Salle de restaurant chaleureuse aux murs rouges

La maison

C’est quel genre d’endroit ?

Une salle aux murs rouges, une cuisine ouverte et une dizaine de tables. Chaque mardi, la carte s’écrit avec ce que les producteurs ont apporté.

Le midi, on vient pour la formule et on repart à l’heure. Le soir, on prend le temps : une bouteille de vigneron, un dessert à partager.

  • Cuisine de marché, carte courte
  • Cave de vignerons indépendants
  • Groupes et privatisation

En cuisine et en salle

Que se passe-t-il en cuisine ?

Réservation

Une table pour quand ?

Choisissez le jour, l’heure et le nombre de couverts : la maison confirme votre table par SMS. Plus de 8 personnes ou une privatisation ? Appelez-nous.

Horaires et accès

Quand êtes-vous ouverts ?

Mardi – vendredi
12 h – 14 h 3019 h – 22 h 30
Samedi
19 h – 23 h
Dimanche, lundi
Fermé

Rue de la Démonstration, 75011 Paris
Métro Parmentier (ligne 3) ou Oberkampf (lignes 5 et 9)

  • Salle de plain-pied, accessible en fauteuil roulant
  • Groupes jusqu’à 24 personnes, privatisation le samedi midi
Plan illustratif · adresse de démonstration

Une table pour ce soir ?

Réservez en ligne en une minute, ou appelez la maison.

Maison Olenka

Rue de la Démonstration, 75011 Paris · Maison Olenka · restaurant fictif

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